主料:
绿豆，
50克，
白菜，
150克
辅料:
盐适量绿豆白菜汤的做法步骤
1.绿豆淘洗干净提前用水泡发一夜。
2.泡发的绿豆放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮半小时。
3.白菜放入水里洗净后，用手撕成小块，把菜梆和菜叶分开。
4.绿豆煮十分钟后放入白菜梆子同煮至菜熟豆烂。
5.菜熟豆烂后放入菜叶煮沸。
6.调入适量盐搅匀即可关火食用。
小窍门&温馨提示
此菜的功效是清热解毒、消肿止痛，所以只要放入少许盐调味即可，不可用其它温性的调料以免破坏它的功效。
TAGS：
常见菜式 汤羹 绿豆
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